‫تطبيق “أوبتيمايز” الكويتي يستحوذ على “باندا ميديا” ليعزّز تواجده في مجال التسويق الرقمي في المنطقة

الكويت، 30 نوفمبر 2021/PRNewswire/ — أعلن تطبيق “أوبتيمايز” الكويتي، وهو منصة إلكترونية تساعد المسوقين وأصحاب المشاريع بإطلاق وإدارة حملات التسويق الرقمية على جميع وسائل التواصل الاجتماعي الخاصة بهم بشكل حدسي في تطبيق واحد، اليوم عن استحواذِه بالكاِمل على شركة “باندا ميديا”، وهي شركة كويتية متخصصة في التعليم الإِلكتروني وتستهدف رواد الأعمال في منطقة الخليج.  ونتيجةً للاستحواذ، […]

الكويت، 30 نوفمبر 2021/PRNewswire/ — أعلن تطبيق “أوبتيمايز” الكويتي، وهو منصة إلكترونية تساعد المسوقين وأصحاب المشاريع بإطلاق وإدارة حملات التسويق الرقمية على جميع وسائل التواصل الاجتماعي الخاصة بهم بشكل حدسي في تطبيق واحد، اليوم عن استحواذِه بالكاِمل على شركة “باندا ميديا”، وهي شركة كويتية متخصصة في التعليم الإِلكتروني وتستهدف رواد الأعمال في منطقة الخليج. 

ونتيجةً للاستحواذ، سيتمكن تطبيق “أوبتيمايز” من تقديم باقة متكاملة من الخدمات التسويقية للشركات المحلية الصغيرة والمتوسطة وأصحاب المشاريع تضم دورات ومواد تسويق تعليمية إلكترونية حصرية لمشتركي ومتابعي “أوبتيمايز” تركّز على تنمية الأعمال التجارية إلكترونياً وتعليم التسويق الرقمي. وستكون الدورات متاحة على منصات متعددة بما في ذلك اليوتيوب، الإنستغرام، السناب شات ومنصات البودكاست، بالإضافة إلى المنصة الأساسية للشركة وهي تطبيق “أوبتيمايز” “OptimizeApp” المتوفر على متجر آب ستور “App Store” ومتجر جوجل بلاي “Google Play Store“.

وقال المؤسس والمدير التنفيذي لتطبيق “أوبتيمايز”، السيد/ بدر الكاظمي: “إنّ  الشركات المحلية لا سيما تلك الموجودة في منطقة الشرق الأوسط وشمال إفريقيا، تجد صعوبة في العثور على الخبرة المحلية المطلوبة في مجال التسويق الرقمي والتي تسّهل الانفتاح على وسائل التواصل الاجتماعي والانتشار عبر الوسائط الرقمية. واليوم، جاء استحواذنا على “باندا ميديا” كإضافة فريدة إلى نموذج أعمالنا وعروضنا الحالية وذلك بهدف تقديم حل للتحديات الرقمية التي يواجهها عملاؤنا الأفراد والمؤسسات وتزويدهم بالمعرفة الرقمية لتمكينهم من النمو بشكل أسرع باعتبار “باندا ميديا” إحدى أفضل وأقوى شركات الوسائط التعليمية. كما نود أن نعرب عن ترحيبنا بشركة “باندا ميديا” متطلعين إلى العمل مع خبراتهم كفريق واحد لزيادة الفاعلِية التسويقية لعملائنا المحليين ومساعدتِهم على تحقيق أحلامهم”.

وتبعاً للاستحواذ، سوف يتم الآن ضم “باندا ميديا” بالكامل تحت اسم تطبيق “أوبتيمايز”. كما سوف يحتفظ تطبيق “أوبتيمايز” بفريق الموظفين الحاليين والخدمات التي توفرّها “باندا ميديا” بينما يتولى مؤسسها، السيد/ عيد المجيبل، منصب المدير التنفيذي للتسويق والشريك المؤسس في تطبيق “أوبتيمايز”.

ومن جانبه قال المدير التنفيذي للتسويق في تطبيق “أوبتيمايز”، السيد/ عيد المجيبل: “متحمسون جداً بشأن هذه النقلة النوعية في أعمالنا وبشأن إيجادنا الشريك المناسب وهو تطبيق “أوبتيمايز” ممّا سوف يمكّننا من تقديم مساهمة حقيقية وقيّمة على نطاق أوسع في قطاع التسويق الرقمي في المنطقة. وإنّنا منذ التأسيس، قد جَلعنا دوراتنا في متناول الجميع كجزء من استراتيجية نمو “باندا ميديا” التي نرى الآن أن هذا الاستحواذ يساهم في تحقيقها. كما أنّنا على ثقة من أنّ عملنا تحت مظلة تطبيق “أوبتيمايز” سيضيف قيمة إلى مستخدمينا ويعزز المشهد الرقمي في الكويت والمنطقة وذلك بفضل الاستحواذ الذي يتم من خلاله توحيد القوى بشكل متناغم خاصةً مع تشابه الجمهور المستهدف وتداخل قاعدة المستخدمين.

الجدير بالذكر أنّ شركة “أوبتيمايز” للدعاية والتسويق ذ.م.م. (تطبيق “أوبتيمايز”) هي منصة إلكترونية تساعد على إطلاق وإدارة وتتبّع جميع الحملات التسويقية لأصحاب المشاريع على وسائل التواصل الاجتماعي في تطبيق واحد دون الحاجة إلى أن يكون لديهم خبرة تقنية. تتخذ الشركة من دولة الكويت مقراً رئيسياً لها، وتخدِم حالياً عملاءها في ستة أسواق هي: الكويت، الإِمارات، السعودية، البحرين، قطر وعمان.

يتوفّر تطبيق “أوبتيمايز” “OptimizeApp” للتنزيل مجاناً لمُستخدمي نظام التشغيل آي أو إس على متجر آب ستور “App Store” ولمُستخدمي نظام التشغيل أندرويد على متجر قوقل بلاي “Google Play“. لمزيد من المعلومات يرجى زيارة www.optimizeapp.com

  https://mma.prnewswire.com/media/1698796/OptimizeApp.jpg :photo

 

JOYSBIO’s SARS-COV-2 Antigen Rapid test detects OMICRON variant

JOYSBIO, one of the world’s leading manufacturers of COVID-19 tests, announces their tests are available everywhere and identifies new, dangerous variants. TIANJIN, China, Nov. 30, 2021 /PRNewswire/ — JOYSBIO, one of the world’s leading manufacturers of lateral flow rapid tests, is proud to announce that their tests are available around the world. Furthermore, they’ve been […]

JOYSBIO, one of the world’s leading manufacturers of COVID-19 tests, announces their tests are available everywhere and identifies new, dangerous variants.

TIANJIN, China, Nov. 30, 2021 /PRNewswire/ — JOYSBIO, one of the world’s leading manufacturers of lateral flow rapid tests, is proud to announce that their tests are available around the world. Furthermore, they’ve been able to show that their test can detect the new Omicron (B.1.1.529). This variant was the subject of a recent emergency WHO meeting and is the cause of many countries instituting travel bans.

The JOYSBIO SARS-COV-2 Antigen Rapid Test Kit is able to detect SARS-COV-2 variants including B.1.1.7 (Alpha), B.1.351 (Beta), B.1.617.2 (Delta), P.1 (Gamma), and B.1.1.529 (Omicron). More information is available at https://en.joysbio.com/covid-19-antigen-rapid-test-kit/.

“The Omicron variant is still a bit of a mystery. It appears to be more easily transmissible,” said Rick Zhang, Business Development Director for JOYSBIO. “According to the sequencing data of the new variant, the target protein domain of our test kit is unaffected. Therefore, the SARS-COV-2 antigen rapid test kits produced by JOYSBIO are able to detect the Omicron variant.”

The report from the WHO, only a few days old, contains some troubling indications. “This variant has a large number of mutations, some of which are concerning. Preliminary evidence suggests an increased risk of reinfection with this variant, as compared to other VOCs.

“Individuals are reminded to take measures to reduce their risk of COVID-19, including proven public health and social measures such as wearing well-fitting masks, hand hygiene, physical distancing, improving ventilation of indoor spaces, avoiding crowded spaces, and getting vaccinated.” – https://www.who.int/news/item/26-11-2021-classification-of-omicron-(b.1.1.529)-sars-cov-2-variant-of-concern

The JOYSBIO COVID-19 Antigen Rapid Test Kit delivers results in just 15 minutes.

The JOYSBIO test is extremely accurate. “According to the clinical analysis of 492 samples, the detection sensitivity is 98.13%, and the specificity is 99.22%.” (https://en.joysbio.com/covid-19-antigen-rapid-test-kit/) It has been used and tested against SARS-COV-2 variants and has shown itself to be just as responsive, accurate, and rapid.

“At JOYSBIO,” Zhang said. “We’re committed to keeping up with all the variants of SARS-COV-2. We will continue to improve our existing tests and develop new ones as needed. The sooner one knows that they’re ill, the sooner they can take proactive steps to prevent spread and take care of oneself.”

Zhang went on to say that protecting lives is the JOYSBIO mission, every day.

More information is available at https://en.joysbio.com/covid-19-antigen-rapid-test-kit/.

About JOYSBIO

JOYSBIO (Tianjin) Biotechnology Co., Ltd. is an R&D-focused Chinese biotechnology company that develops, manufactures, and supplies high-quality medical in-vitro diagnostic (IVD) rapid test kits as well as revolutionary customized reagent kits to all parts of the world. JOYSBIO was founded by a team of professionals with many years of combined technical, marketing/sales, operational and manufacturing expertise in this industry.

‫اختبار مستضدات فيروس كورونا السريع من JOYSBIO يكشف سلالة أوميكرون

تعلن شركة JOYSBIO، إحدى كبرى شركات تصنيع اختبارات فيروس كورونا العالمية، عن توفير اختباراتها في جميع أنحاء العالم، للكشف عن سلالات جديدة وخطيرة من الفيروس. تيانجين، الصين, 30 تشرين الثاني/نوفمبر، 2021 / PRNewswire/ — تفخر شركة JOYSBIO، إحدى كبرى الشركات العالمية لتصنيع اختبارات التدفق الجانبي السريعة، بأن تعلن عن إتاحة منتجاتها من الاختبارات في جميع […]

تعلن شركة JOYSBIO، إحدى كبرى شركات تصنيع اختبارات فيروس كورونا العالمية، عن توفير اختباراتها في جميع أنحاء العالم، للكشف عن سلالات جديدة وخطيرة من الفيروس.

تيانجين، الصين, 30 تشرين الثاني/نوفمبر، 2021 / PRNewswire/ — تفخر شركة JOYSBIO، إحدى كبرى الشركات العالمية لتصنيع اختبارات التدفق الجانبي السريعة، بأن تعلن عن إتاحة منتجاتها من الاختبارات في جميع أنحاء العالم. كما نجحت الشركة في إثبات فعالية اختبارها في الكشف عن سلالة أوميكرون الجديدة (B.1.1.529). كانت هذه السلالة على أجندة إحدى اجتماعات منظمة الصحة العالمية الطارئة المنعقدة مؤخرًا، وهي التي دفعت العديد من البلدان إلى حظر السفر إلى بعض الدول.

يمكن استخدام مجموعة اختبار مستضدات فيروس كورونا السريع من شركة JOYSBIO للكشف سلالات فيروس سارس-كوف-2 المسبب لمرض كوفيد (SARS-COV-2)، بما في ذلك سلالة ألفا (B.1.1.7) وسلالة بيتا (B.1.351) وسلالة دلتا (B.1.617.2) وسلالة جاما (P.1) وسلالة أوميكرون (B.1.1.529). لمزيد من المعلومات يمكنكم زيارة الموقع الإلكتروني: https://en.joysbio.com/covid-19-antigen-rapid-test-kit/.

يذكر مدير تطوير الأعمال بشركة JOYSBIO ريك تشانغ: “ما زالت سلالة أوميكرون يكتنفها بعض الغموض. ويبدو أنها أسهل انتشارًا؛ وطبقًا للبيانات التسلسلية الخاصة بالسلالة الجديدة، لا يتأثر النطاق البروتيني المستهدف الذي تعتمد عليه مجموعة اختبارنا؛ لذا، يمكن لمجموعات اختبار مستضدات فيروس كورونا (SARS-COV-2) السريع من شركة JOYSBIO الكشف عن سلالة أوميكرون.”

يظهر تقرير منظمة الصحة العالمية الصادر خلال الأيام القليلة الماضية بعض المؤشرات المثيرة للقلق. تضم هذه السلالة عددًا كبيرًا من الطفرات، بعضها مقلق. وتظهر الأدلة الأولية ارتفاع خطورة إعادة الإصابة بالفيروس بسبب هذه السلالة، مقارنة بغيرها من السلالات الأخرى التي تبعث على القلق (VOCs).

“ويُنصح الأفراد باتخاذ الإجراءات اللازمة للحد من خطر الإصابة بفيروس كورونا (COVID-19)، بما في ذلك إجراءات الصحة العامة والاجتماعية المقررة كارتداء الكمامات المناسبة والاهتمام بنظافة الأيدي والتباعد الاجتماعي وتحسين تهوية الأماكن المغلقة وتجنب الأماكن المزدحمة والتطعيم ضد الفيروس.” – https://www.who.int/news/item/26-11-2021-classification-of-omicron-(b.1.1.529)-sars-cov-2-variant-of-concern 

تظهر نتائج اختبار مستضدات فيروس كورونا (SARS-COV-2) السريع من شركة JOYSBIO خلال 15 دقيقة فقط.

يتسم اختبار شركة JOYSBIO بدقة بالغة. ويضيف تشانغ: “بناءً على نتائج تحليل سريري ضم 492 عينة، بلغت نسبة حساسية الكشف 98.13% بدقة تحديد تصل إلى 99.22%.” (https://en.joysbio.com/covid-19-antigen-rapid-test-kit/) بعد استخدامه وإخضاعه للتجربة مع سلالات فيروس كورونا الأخرى (SARS-COV-2 )، أثبت الاختبار نفس مستوى الاستجابة والدقة والسرعة.”

كما أردف تشانغ: “نحرص على مواكبة جميع سلالات فيروس سارس-كوف-2. وسنواصل تحسين اختباراتنا الحالية وتطوير اختبارات جديدة حسب الحاجة. فكلما سارع الشخص بمعرفة إذا ما كان مصابًا بالعدوى، تمكن من اتخاذ الخطوات الاستباقية اللازمة في أسرع وقت ممكن لمنع انتشار العدوى والحفاظ على صحته.”

كما أكد تشانغ أن حماية حياة الأرواح هي رسالة شركة JOYSBIO في كل وقت وحين.

لمزيد من المعلومات يمكنكم زيارة الموقع الإلكتروني: https://en.joysbio.com/covid-19-antigen-rapid-test-kit/.

نبذة عن شركة JOYSBIO

شركة JOYSBIO (ومقرها في تيانجين) للتكنولوجيا الحيوية المحدودة، هي شركة صينية متخصصة في التكنولوجيا الحيوية وتُركِّز على البحث والتطوير، وتعمل على تطوير وتصنيع وتزويد مجموعات الاختبار السريع للتشخيص الطبي في المختبر (IVD) عالية الجودة، بالإضافة إلى مجموعات الكاشف الكيميائي الثورية المخصصة لجميع أجزاء العالم. وقد تأسست JOYSBIO من قِبَل فريق من المحترفين يتميز بسنوات عديدة من الخبرة التقنية والتسويقية/وخبرة في المبيعات والتشغيل والتصنيع في هذا المجال.

ViLab Signs MOU with Squid Game Special Effects Creator to Develop Metaverse Technology

HONG KONG SAR – Media OutReach – 30 November 2021 – ViLab Limited., a Hong-Kong based metaverse service and technology provider, is pleased to announce that it has signed a Memorandum of Understanding (MOU) with Gulliver Studios, the creator behind the visual effects of “Squid Game,” to jointly develop technology that can be used for creating and maintaining […]

HONG KONG SAR – Media OutReach – 30 November 2021 – ViLab Limited., a Hong-Kong based metaverse service and technology provider, is pleased to announce that it has signed a Memorandum of Understanding (MOU) with Gulliver Studios, the creator behind the visual effects of “Squid Game,” to jointly develop technology that can be used for creating and maintaining virtual identity and other background features in the metaverse.ViLab(1)

Since its founding, ViLab and its partners have been developing and upgrading virtual human and background technologies such as face-shifting, lip synchronization and voice cloning. These, along with its future work with Gulliver, can be applied and used in multiple platforms in the metaverse, including BetterAreana, a ViLab-built space in the metaverse that hosts virtual idol concerts and other activities.

Under the MOU, ViLab and Korea-based Gulliver will explore collaboration in three areas: to develop three-dimensional web and mobile applications; to create computer-generated imagery (CGI) rendered concrete hosting in ViLab’s BetterArena, for background and stage effect and other projects; to create and maintain virtual idols. The partnership will be another major milestone for ViLab. Going forward, the company will collaborate with its partners to build more applications for 3D animated avatars, or digital identities, for the metaverse.

Metaverse is a shared virtual space where people can gather to interact and collaborate at any place and through any device. It has been called “the next frontier” of the internet by a number of tech moguls.

“One of ViLab’s main goals has been to develop virtual identities technology that can be adopted across all metaverse platforms,” said Ginny Q, Co-founder of ViLab: “We are excited about teaming up with Gulliver Studios, one of the hottest names in visual effects globally. By combining our capability and experience in synthetic media technologies with their expertise in CGI, we are moving another step towards realizing our vision.”

About ViLab

ViLab Limited is a Hong Kong-based professional metaverse service provider. With a focus on using artificial intelligence to build and upgrade virtual identity and behavior in the metaverse, it strives to provide 360-degree solutions to individuals and corporates in adapting to the latest changes in web experience. Its core mission is to equip clients in their journey to explore the possibility and potential of the metaverse. Through the creation of a parallel universe, they can also search for solutions to real life problems.

About Gulliver

Gulliver Studios has created stunning visual effects for numerous great films across the globe, including The Cursed: Dead Man’s Prey, Collectors, The Yin-Yang Master: Dream of Eternity, and more. Gulliver received worldwide recognition by exclusively producing visual effects for the Squid Game, the All Time most-viewed TV show on Netflix. Beyond film production, Gulliver continues to take VFX to the next level through research and development in Virtual Reality, Augmented Reality, Extended Reality, Digital Human, and Virtual Production.

Media Enquiry

Ascension Communications

Kelvin Wong

Email: kelvin@ascension-communications.com

Telephone: +852 6037 5705

CGTN: China-Africa friendship continues to flourish on vaccine, trade, renewable energy

BEIJING, Nov. 30, 2021 /PRNewswire/ — China-Africa friendship is expected to continue to flourish as cooperation is further deepened in various areas after the ongoing 8th Ministerial Conference of the Forum on China-Africa Cooperation (FOCAC) held in Dakar, Senegal. China will provide an additional one billion doses of COVID-19 vaccines to Africa, carry out 10 […]

BEIJING, Nov. 30, 2021 /PRNewswire/ — China-Africa friendship is expected to continue to flourish as cooperation is further deepened in various areas after the ongoing 8th Ministerial Conference of the Forum on China-Africa Cooperation (FOCAC) held in Dakar, Senegal.

China will provide an additional one billion doses of COVID-19 vaccines to Africa, carry out 10 projects on poverty alleviation and agriculture, and conduct more programs with Africa in various areas, announced President Xi Jinping on Monday when addressing the opening ceremony of the meeting via video link.

Elaborating on the secret of China-Africa friendship and looking to the future development of their relations, he highlighted unity against the pandemic, deepening practical cooperation, promoting green development, and safeguarding fairness and justice.

Cooperation against COVID-19

“To reach the target set by the African Union of vaccinating 60 percent of the African population against COVID-19 by 2022, China will provide another one billion doses of vaccines to Africa, of which 600 million doses will be provided free,” Xi said.

During the toughest times in China’s fight against the COVID-19 epidemic, African countries and regional organizations such as the African Union (AU) provided strong support to China. After COVID-19 struck Africa, China supplied 50 African countries and the AU Commission with COVID-19 vaccines.

“China will never forget African countries’ profound friendship,” Xi said, adding that China will also carry out 10 medical and health projects for African countries and send 1,500 medical team members and public health experts to Africa.

Earlier this week, the main building of the Chinese-funded headquarters for the Africa Centers for Disease Control and Prevention was structurally completed.

Practical cooperation in various areas

China will work with Africa to expand trade and investment, share experience in poverty alleviation, and strengthen cooperation on digital economy and renewable energy, Xi said.

China will send 500 agricultural experts to Africa, work closely with African countries to implement nine major projects on healthcare, poverty alleviation, trade, investment, digital innovation, green development, capacity building, cultural exchanges and security, he added.

Since the founding of FOCAC, Chinese companies have utilized various funds to help African countries build and upgrade more than 10,000 km of railways, nearly 100,000 km of highways, nearly 1,000 bridges and 100 ports, and 66,000 km of power transmission and distribution network, according to a white paper titled “China and Africa in the New Era: A Partnership of Equals” released on Friday.

Building China-Africa community with a shared future

This year marks the 65th anniversary of the start of diplomatic relations between China and African countries.

Hailing the spirit of China-Africa friendship and cooperation, Xi said it reflects the two sides’ experience of sharing weal and woe and serves as the source of strength for furthering China-Africa ties.

Over the past 65 years, China and Africa have forged unbreakable fraternity in the struggle against imperialism and colonialism, and embarked on a distinct path of cooperation in the journey toward development and revitalization, he said.

“Together, we have written a splendid chapter of mutual assistance amidst complex changes, and set a shining example for building a new type of international relations,” he said.

Xi put forward the principles of China’s Africa policy: sincerity, real results, amity and good faith, and pursuing the greater good and shared interests.

At the initiative of both China and African countries, FOCAC was inaugurated at its first Ministerial Conference in Beijing in October 2000, with the goals of responding to the challenges emerging from economic globalization and seeking common development.

FOCAC now has 55 members, comprising China, the 53 African countries that have diplomatic relations with China, and the AU Commission.

https://news.cgtn.com/news/2021-11-29/Xi-addresses-opening-ceremony-of-8th-FOCAC-ministerial-conference-15At0m8AIOk/index.html

Video – https://www.youtube.com/watch?v=PVn00vTI2pM

شركة أنيكاف تعرض منتجاتها في معرض سيال الشرق الأوسط

دبي29 نوفمبر / تشرين ثاني 2021/PRNewswire/ — تفتخر شركة أنيكاف بالإعلان عن إطلاق حملتها الجديدة في معرض سيال الشرق الأوسط (صالون الغذاء الدولي)، وهو مبادرة من الاتحاد الأوروبي للترويج لجودة البقوليات المعلبة من أوروبا في الشرق الأوسط. تُزرع بقولياتنا وتُرعى بعناية، بأعلى جودة بدءًا من زراعتها في الحقول، ثم العناية بها وهي تنضج، وتحصد في […]

دبي29 نوفمبر / تشرين ثاني 2021/PRNewswire/ — تفتخر شركة أنيكاف بالإعلان عن إطلاق حملتها الجديدة في معرض سيال الشرق الأوسط (صالون الغذاء الدولي)، وهو مبادرة من الاتحاد الأوروبي للترويج لجودة البقوليات المعلبة من أوروبا في الشرق الأوسط.

تُزرع بقولياتنا وتُرعى بعناية، بأعلى جودة بدءًا من زراعتها في الحقول، ثم العناية بها وهي تنضج، وتحصد في ذروة مذاقها وملمسها، قبل حفظها لك في علبة.  إنها بالفعل كنز عليك الاحتفاظ به على الرف الخاص بك!

الحمص والفاصوليا والعدس والفاصوليا البيضاء والحمراء، وجميع البقوليات اللذيذة، تشكل أساس الكثير من المأكولات الشرق أوسطية – من الحمص والفلافل واليخنات والشوربات والصلصات والسلطات وأنواع أرز البيلاف.

ANICAV

سيقدم طهاة أنيكاف وصفات في أبو ظبي خلال أيام المعرض الثلاثة (7-9 كانون الأول/ديسمبر 2021): وصفة سمك السلمون المدخن والبازلاء الخضراء، والفاصوليا الحمراء والتشيزبيرغر الكسكسي، ووصفة سلطة قوس قزح، والحمص، وكعكة الشوكولاتة، وسلطة العدس مع جبن الموزاريلا والهندباء المجعدة، وجبنة الريكوتا والبازلاء الكروكيت.  ستكشف مبتكرة وصفاتنا سهى درويش والطاهي أحمد فيصل عن وصفات جديدة في جناحنا رقم D40 في القاعة 7.

 يتوفر المزيد من المعلومات على www.legumesfromeurope.com حول كيفية ومكان زراعة بقولياتنا ومعالجتها وكذلك عن التزامنا البيئي والتفاصيل الغذائية لهذه النباتات المعجزة الغنية بالبروتينات والألياف العالية.

 في ما يلي بعض الوصفات التي سيتم عرضها في معرض  سيال.  الوصفة الأولى هي سمك السلمون المدخن وريسوتو البازلاء الخضراء، التي ابتكرتها خبيرة الطعام سهى درويش.  إنها حقًا طريقة رائعة للاستمتاع بريسوتو خضراء مبهجة حقًا.  المزيج الرائع من السلمون المدخن والشمر والبازلاء الطرية يأخذ هذا الريسوتو إلى مستوى آخر.  طبق سيثير إعجاب ضيوفك بالتأكيد بأقل مجهود ومهارات طبخ بسيطة للغاية.  والثاني هو سلطة قوس قزح اللذيذة، التي أعدها لك الشيف أحمد فيصل خصيصًا.  هي وصفة بسيطة وصحية، هذه السلطة تحمل اسمها هذا لأنها تحتوي على كل ألوان قوس قزح.

السلمون المدخن وريسوتو البازلاء الخضراء

التوقيت. 35 دقيقة
لصعوبة:  سهلة
تكفي لـ: 4

المكونات

2  ملعقة كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز
قطعة صغيرة من الزبدة
1  بصلة متوسطة مفرومة ناعماً
2  فص ثوم مفروم
1  حبة شمر صغيرة مفرومة ناعماً
1 علبة صغيرة من السلمون البري منزوع الجلد والعظام
200  غرام سلمون مدخن
200  غرام أرز أربوريو
2  علبة بازلاء معلبة
2  لتر من مرق الدجاج
قشر ليمونة
100  غرام جبن بارميزان مبشور
ملح وفلفل أسود، حسب الرغبة.

الطريقة

ابدأ بمزج حوالي نصف علبة من البقوليات الأوروبية البازلاء مع حوالي نصف كوب من مرق الدجاج حتى تحصل على بيوريه ناعم ودسم.  ضع المزيج جانبا.

في طنجرة كبيرة ثقيلة، يُقلى البصل المفروم والشمر في زيت الزيتون والزبدة، حتى يصبحا شبه شفافين.  ثم أضيفي الثوم وأرز الأبوريو المهروس يقلب لمدة دقيقة.

أضيفي مغرفة كاملة من مرق الدجاج المتبقي ودفئيها وحركيها وانتظري حتى يمتصها الأرز.  استمري في تكرار هذه الخطوة حتى ينضج الأرز.  في منتصف الطريق، أضيفي السلمون المعلب، والبازلاء المعلبة المتبقية، وقشر الليمون.

عندما ينضج الأرز، إنهي طبخه عن طريق التقليب في مهروس البازلاء وشرائح السلمون المدخن.  تتبل حسب الذوق.  أخيرًا، ضعي فوقها جبن البارميزان المبشور وقدميها على الفور.

سلطة قوس قزح

الوقت: 20 دقيقة
الصعوب: سهبة
تكفي لـ: 4-6

المكونات

1  علبة حمص، مصفاة
1  علبة فاصوليا، مصفاة
1  خيارة مقطعة لمكعبات
1  بندورة متوسطة الحجم، مقطعة إلى مكعبات
1  بصلة حمراء متوسطة الحجم، مقطعة إلى مكعبات
1  حبة فليفلة مقطعة مكعبات
كوب بقدونس طازج (مفروم خشناً)
كوب أوراق نعناع طازجة (مفرومة خشنة)
2-3 فصوص ثوم (مبشورة أو مفرومة ناعماً)
ملح الطعام حسب الطلب
عصير نصف ليمونة
مسحوق تشيلي أحمر، حسب الرغبة
2-3  ملاعق كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز

الطريقة

في وعاء، نمزج الفاصوليا والخضروات المقطعة والأعشاب والثوم والبهارات والملح.

يُمزج عصير الليمون ومسحوق فلفل التشيلي وزيت الزيتون؛ ذوقي التوابل والتقديم.

نتطلع إلى رؤيتك في معرض سيال الشرق الأوسط!

اكتشف المزيد على:
www.legumesfromeurope.com

 تابعونا:
https://www.facebook.com/LegumesFromEuropeUAE/
https://www.instagram.com/legumesfromeuropeuae/

استمتع إنها من أوروبا

للتواصل:

لوكا فورنا
3758574 4 971+
contact.uae@legumesfromeurope.com

الصورة – https://mma.prnewswire.com/media/1697341/ANICAV.jpg